02
sep
Når vi taler om madlavning, er der mange elementer, der kan gøre en ret ekstraordinær. En af disse hemmeligheder er panko, en japansk brødkrummesort, der har vundet stor popularitet i køkkener verden over. Panko adskiller sig fra traditionelle brødkrummer ved sin lette og luftige tekstur, hvilket gør det til det perfekte valg til at skabe en sprød overflade på en række retter. Hvad er Panko? Panko er lavet af hvidt brød, der er blevet tørret uden skorpe. Denne proces sikrer, at brødkrummerne forbliver lette og flade, hvilket resulterer i en sprød tekstur, når de bliver tilberedt. Panko bruges ofte i…